生ハムが塩辛いのは何故ですか。 Ryota Ogome 2024年02月13日 07:37 更新 食品衛生法で塩漬する時の食塩の量の下限が決められています。この基準が普通のハムの3倍ほどになるため塩辛くなります。 コメント 0件のコメント サインインしてコメントを残してください。
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